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為什么食品工業(yè)要配備不銹鋼風(fēng)淋室

日期：2019-10-31 10:31 瀏覽次數(shù)：
近年來(lái)，隨著食品安全成為全社會(huì)高度關(guān)注的熱點(diǎn)議題以及政府食品安全監(jiān)管制度不斷優(yōu)化，目前食品安全形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)。但由于食品行業(yè)門檻低、數(shù)量多、監(jiān)管難的特性，一些影響食品安全的深層次問(wèn)題和矛盾還沒(méi)有根本解決，食品抽檢不合格的新聞還是屢見(jiàn)不鮮。相比其他工業(yè)，食品生產(chǎn)與加工過(guò)程中“微污染源”很多，如何防控食品污染仍是食品行業(yè)面臨的一大難題。風(fēng)淋室作為食品潔凈車間的一大凈化設(shè)備，在源頭上能有效管控外來(lái)污染物。
 
食品加工車間微生物污染主要有以下幾個(gè)來(lái)源：
　　

1. 人員因素：操作人員手部、毛發(fā)、服裝附著污染物；

　　

2. 環(huán)境因素：溫度、濕度、水分、空氣中懸浮微生物；

　　

3. 原材料等因素：食品原料、包裝材料、設(shè)備附著微生物。

 
為了防止微生物的污染，大多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)如高溫、化學(xué)試劑噴霧、臭氧、紫外線等手段來(lái)消毒殺菌。以臭氧殺菌為例，該殺菌方式受溫度、濕度和濃度作用的影響較大，臭氧作為強(qiáng)氧化劑，對(duì)多種物品有損壞，濃度越高物品受損程度越重，所以臭氧消毒需在無(wú)人的環(huán)境下進(jìn)行，加濕有利于臭氧的殺菌作用，濕度越大殺菌效果越好。長(zhǎng)此以往，不斷的消毒殺菌，空氣中的化學(xué)物質(zhì)及高濕度環(huán)境會(huì)對(duì)風(fēng)淋室等機(jī)器設(shè)備產(chǎn)生腐蝕性影響，這就要求食品生產(chǎn)車間的設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)。風(fēng)淋室作為進(jìn)入食品潔凈車間的必要通道，由于所處的環(huán)境特點(diǎn)也需為不銹鋼材質(zhì)，防止生銹、腐蝕。

 
德信致遠(yuǎn)不銹鋼風(fēng)淋室采用304不銹鋼材質(zhì)，304不銹鋼是應(yīng)用為廣泛的一種鉻鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，304不銹鋼作為國(guó)家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼，適合用于食品行業(yè)的加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程。德信致遠(yuǎn)不銹鋼風(fēng)淋室，外觀上整體拉絲，美觀大方，不產(chǎn)塵，易清潔，性能上智能化控制系統(tǒng)，高品質(zhì)器件配置，智能、低耗、耐用、耐腐蝕，成為包括旺旺、好麗友、光明乳業(yè)、元祖食品等眾多食品行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)的首要選擇。
 
隨著科技的不斷進(jìn)步，各行業(yè)對(duì)風(fēng)淋室的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，除食品領(lǐng)域，不銹鋼風(fēng)淋室也被應(yīng)用在光電、醫(yī)療、科研、藥品等領(lǐng)域。智能控制系統(tǒng)、故障報(bào)警、密封點(diǎn)膠工藝、激光下料切割，德信致遠(yuǎn)只專注精品風(fēng)淋室的生產(chǎn)與研發(fā)，在不銹鋼風(fēng)淋室市場(chǎng)憑借高品質(zhì)與服務(wù)占據(jù)了領(lǐng)導(dǎo)地位。
 
食品安全事關(guān)國(guó)家發(fā)展，更是民心所系，不銹鋼風(fēng)淋室在食品潔凈領(lǐng)域發(fā)揮越來(lái)越大的作用，德信致遠(yuǎn)風(fēng)淋室也愿為食品行業(yè)的潔凈事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
 
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